純糧固態(tài)發(fā)酵標識?

“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志”顧名思義就是帶有這個標志的白酒，其必須是將糧曲經(jīng)過處理，自然固態(tài)發(fā)酵、高溫蒸餾、陳釀后所得到的純糧酒。國家2005年倡導(dǎo)并推廣的，是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。申請的酒企需要符合相關(guān)標準且具有一定規(guī)模才能過審的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，其對白酒生產(chǎn)的要求要比帶有固態(tài)法白酒生產(chǎn)標準的高。有此標識的一定是純糧酒，如果不是，那就屬于廠家欺詐，您可以去有關(guān)部門10倍索賠了。

白酒純糧標志，純糧固態(tài)發(fā)酵標識?

純糧固態(tài)標志什么時候頒發(fā)的?

2005年，我國開始倡導(dǎo)推行純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，由中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)給符合《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》標準的申請企業(yè)，以區(qū)別于以食用酒精為基本原料的新工藝白酒。

白酒純糧標志，純糧固態(tài)發(fā)酵標識?

帶純糧固態(tài)標志的白酒名單?

中低端有純糧固態(tài)標志的：紅運古井貢酒、古井貢原漿獻禮版、古井貢5年原漿、8年、郎2002、郎1956、郎1898、紫砂郎、08年以前的玻汾、前幾年的琵琶汾、紫砂汾、老白10年、紅星青花瓷/藍花瓷；中端有純糧固態(tài)標志的：紅10、普通劍南春、古井貢16年原漿、汾酒20年青花等；沒有標志純糧的白酒也有的例如：茅臺酒、董酒、五糧液等這些最為出名，還有貴州的大風(fēng)堂七種武器酒也是純糧酒。

哪些白酒獲純糧釀造標識?

很多大品牌正規(guī)廠家的酒都有純糧釀造標識，不過市場上有些酒精勾兌酒也打著純糧酒的旗號進行銷售，買酒一定要買那種無添加的純糧食酒，給你推一款天貓上賣的的谷養(yǎng)康糧食酒

紅星二鍋頭的純糧標?

紅星純糧系列光瓶產(chǎn)品不僅符合“新國標”，屬于固態(tài)法白酒，還取得了“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志”認定，卡位在10-30元的消費價位帶，是高質(zhì)價比純糧酒的典型代表。隨著消費理念的不斷升級，消費者對口糧酒品質(zhì)的需求越來越高，更加青睞高質(zhì)價比的純糧產(chǎn)品。紅星的優(yōu)勢不言而喻。

為啥有的酒沒有純糧固態(tài)發(fā)酵標志?

純糧固態(tài)發(fā)酵標志由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會進行認證并授權(quán)使用。有純糧固態(tài)發(fā)酵標志的一定是純糧酒（排除弄虛作假的情況）。沒有這個標志的，不一定都是新工藝法白酒（酒精勾兌酒），也包括部分純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。本身是純糧固態(tài)發(fā)酵卻沒有使用標志的，大體分為以下幾種情況： 1.對產(chǎn)品非常自信某些品牌已經(jīng)具有一定知名度和美譽度，或者具備獨特魅力，沒有這個標志照樣能得到市場的認可，所以就沒有必要再使用這個標志。 2.使用其他標志某些品牌，使用國家地理標志產(chǎn)品標識，或者明確標注執(zhí)行某個白酒國家標準，已經(jīng)包含了純糧固態(tài)發(fā)酵工藝的內(nèi)容，也就不再使用這個標志。 3.出于成本考慮想使用純糧固態(tài)發(fā)酵標志的企業(yè)需要提出申請，然后由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會組織專家進行實地考察、對產(chǎn)品進行理化指標檢測、組織專家對產(chǎn)品進行感官指標鑒評、有償使用標識、還要接受后續(xù)不定期檢查和檢測，這些都要產(chǎn)生費用。有些企業(yè)不愿意掏這個錢，自然也就不能使用標志。 4.沒有趕上機會純糧固態(tài)發(fā)酵標志目前已經(jīng)停止接受新企業(yè)或品牌申請使用，之前沒有參與的，想掏錢也不能使用了。

紅星二鍋頭純糧固態(tài)發(fā)酵標志?

紅星青花瓷/藍花瓷。中端有純糧固態(tài)標志的：紅10。執(zhí)行標準：10781.2是固態(tài)法清香白酒標準。就是說傳統(tǒng)釀酒工藝生產(chǎn)的白酒。是不是正宗二鍋頭看是否是真貨了。這樣看，沒法判斷。 4、衡水老白干酒衡水老白干釀造歷史悠久。根據(jù)文字記載，可以追溯到漢朝（公元104年）。著名的世界是在唐朝，在明朝被正式命名。也被稱為“醇香清雅”。衡水老白干酒于2007年通過“純糧食固體發(fā)酵酒”標志評審。

純糧固態(tài)標志怎么獲得?

純糧固態(tài)標志可以通過以下途徑獲得：結(jié)論：獲得純糧固態(tài)標志的途徑多種多樣。解釋原因：純糧固態(tài)標志是為了保證食品質(zhì)量安全而設(shè)立的，通過多種渠道獲取可以增加監(jiān)管力度和質(zhì)量管控，讓人們更放心食用。內(nèi)容延伸：獲得純糧固態(tài)標志的途徑包括：向相關(guān)政府機構(gòu)提交質(zhì)量認證申請；通過認證機構(gòu)認證；通過食品安全標志認證等多種方式。同時，消費者也可以通過查看包裝上的標志或詢問銷售人員來了解食品是否符合純糧固態(tài)標準，以保障自身飲食健康。

1.向中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會提出申請,并經(jīng)企業(yè)所在地區(qū)的省級食品行業(yè)組織審查、同意并推薦。2. 委員會組織行業(yè)專家對申請單位的工藝技術(shù)和生產(chǎn)流程進行實地考察、評價。 ?然后等待審核通過就可以 ?純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志是國家在2005年倡導(dǎo)并推廣的,是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。

2005年，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會開始推廣純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，申請企業(yè)要符合《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志使用管理要求》雙重標準。